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神秘果是一種水果，就如同它的名稱一樣
擁有神秘的功效，能把酸的變甜的
其實它只是會分離出一種能改變食物味道的糖蛋白
而這個糖蛋白會改變舌頭上的味蕾感受
讓你負責酸味的味蕾感受器暫時抑制
而負責甜味感受器的味蕾活躍了起來
神秘果是目前台灣最貴的水果，原為中非國寶，栽種困難
最貴的時候一小顆叫價120-300元，有錢還買不到
不過因它的果實含有特殊的糖蛋白，可將酸度高的水果轉化成甘甜
且具有調整三高、痛風、尿酸、頭痛等，穩定作用之功效
果汁塗抹於蚊蟲叮咬處能消炎消腫，種子可解心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等
所以有廠商把它加工成乾果、膠囊、酵素等產品
我自己就有買他的軟糖回來吃，我在這個網站買的http://mcaf.ee/6785u
熱量不高，且促進新陳代謝又有飽足感
我有時太貪吃時，都吃這個來滿足自己的胃
因為真的好吃又營養，所以我最近有跟他們買了酵素來喝
像這種有益身體的水果真的可以多吃，不過很少人知道就是了
(以上圖都是取自他們的網站哦！)
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